Izvor Inspiracije:
Bakalar na brudet je simbol bogate dalmatinske kulinarske baštine. Njegova priča seže unatrag generacijama, s receptima koji su se prenosili s koljena na koljeno. U Konobi Varoš, nastavljamo tu tradiciju s poštovanjem prema autentičnim okusima i metodama pripreme. Komadi bakalara, pomiješani s domaćim začinima, svježim povrćem i lokalnim maslinovim uljem, stvaraju savršenu harmoniju okusa. Ova jelo je poput klapske pjesme, gdje svaki glas je sastojak doprinosi bogatstvu ukusa.
Za sve ljubitelje istinskih okusa Dalmacije, Konoba Varoš je nezaobilazna destinacija.