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Hors-d’oeuvre froids
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Entrees chaudes
Poissons et calmars
Crustaces et coquillages
Specialities de la maisons
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Viandess
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Desserts

Carte des Boissons

Vins Blancs
Vins Rouges
Rosé
Vin de Dessert
Verres de vin
Vin mousseux
Spiritueux
Brandy et liqueurs
Bière
Boisson non-alcoolisées
Hot Drinks

Hors-d’oeuvre froids

Mozzarella et tomates

€ 10.5
huile d’olive

Anchois salés ou marinés

€ 1.1
(par piéce) anchois frais, oignons, câpres, olives et huile d’olive

Salade de poulpe

€ 15.5
dés de poulpe au court bouillon, oignons, vinaigrette á l’huile d’olive et de jus de citron

Fromage de brebis (100 g)

€ 11.0
avec olives

Jambon fumé dalmate (100 g)

€ 12.0
avec olives

Salade “Chopska”

€ 9.5
comcombre, tomates, poivrons, oignons et feta en dés, assaisonnés à l’huile d’olive et vinaigre

Potages

Soupe de poisson au riz

€ 3.5

Bouillon de boeuf aux pâtes

€ 3.0

Créme de langoustines

€ 6.5
garnie de chair de langoustines en morceaux

Entrees chaudes

Risotto noir aux seiches

€ 15.5
riz, chair de seiche, sauce á l’encre de seiche, ail, persil et huile d’olive

Pâtes vertes aux fruits de mer

€ 15.5
aux queues de langoustines décortiquées, de crevettes et coquillages divers, sauce au vin blanc, ail, persil et tomates

Pates “maison”

€ 15.5
tagliatelles blanches dans une sauce de queues de crevettes fraîches, jambon cru, courgettes, créme fraîche, ail et persily

Risotto aux fruits de mer

€ 15.5
riz, queues de langoustines décortiquées, crevettes, et coquillages divers, sauce au vin blanc, ail, persil et tomates

Poissons et calmars

Assiette de poisson (pour deux)

€ 78.0
assortiment de poisson de mer, calmars, langoustines fraîches á la braise, légumes de saison

Poisson en tranches (1 kg)

€ 59.0
darnes de poisson de mer frais grillé a la braise, huile d’olive, quartiers de citron

Poisson d’élevage (1 kg)

€ 61.0
poisson d’élevage frais grillé a la braise, huile d’olive, quartiers de citron

Poisson de mer frais grillé á la braise (1 kg)

€ 86.0
huile d’olive, quartiers de citron

Calmars frais á la braise (1 kg)

€ 59.0
huile d’olive, quartiers de citron

Calmars frits (1 kg)

€ 59.0
rondelles de calmars frais, farinées et frites, sauce tartare et quartiers de citron

Lotte grillée

€ 22.0
filet de lotte, huile d’olive, citron

Crustaces et coquillages

Langoustines mariniére (portion)

€ 28.0
langoustines fraîches dans une sauce aux tomates, ail et vin blanc

Langoustines fraîches á la braise (portion)

€ 28.0
huile d’olive, quartiers de citron

Langoustines cardinales

€ 29.0
brochette de queues de langoustines décortiquées et de jambon cru dalmate á la braise, servie avec riz au beurre et sauce tartare

Coquillages mariniere (portion)

€ 16.0
divers coquillages dans une sauce au vin blanc, ail et parsil

Coquillages á la braise (portion)

€ 16.0
divers coqullages a la braise, huile d’olive, quartiers de citron

Specialities de la maisons

(Sous cloche-dans la braise)

Pour commander au moins 3 heures à l’avance! En min. 4 personnes

Peka d’agneau (portion)

€ 25.0
viande d’agneau, pommes de terre

Peka de poulpe (portion)

€ 29.0
poulpe, pommes de terre

Peka de veau (portion)

€ 23.0
poitrine de veau, pommes de terre

Grillades

Filet de boeuf au poivre vert

€ 28.0
steak de boeuf et la sauce de beurre, de la moutarde, de la vigne et le poivron vert

Rumsteck grillé á la braise

€ 23.0
steak de contre – filet de boeuf grillé á la braise, moutarde

Faux filet farcie

€ 25.0
steak de contre filet de boeuf farci de fromage et de jambon cuit, grilée au feu de bois, servi avec de la moutarde

Plat de viande maison avec accompagnement

€ 46.0
filet de boeuf, rumsteck farci de fromage et jambon, côte de veau, escalope de veau et saucisse, cuits au feu de bois, servis avec de la sauce ajvar, de la moutarde et des oignons

Bifteck

€ 28.0
steak de filet de boeuf grillé á la braise, moutarde

Grillades

Steak de veau grillé á la braise

€ 22.0
sauce ajvar et oignons

Pljeskavica farcie

€ 16.0
steak de viande hachée farcie de fromage, grillé au feu de bois, servi avec de la sauce ajvar et des oignons

Cevapcici

€ 13.5
hachis de viande en forme de petites saucisses grillé á la braise, sauce ajvar et oignons

Agneau á la braise

€ 25.0
cotelettes, cuisse d'agneau, servi avec de la sauce ajvar et des oignons

Poulet grillé á la braise

€ 16.5
légumes de saison

Côtelettes de veau

€ 20.0
auce ajvar et oignons

Viandess

Dinde en sauce au gorgonzola

€ 18.5
poitrine de poulet sauce Gorgonzola, avec des gnocchis

Escalope viennoise

€ 21.0
escalope de veau panée á la viennoise, sauce tartare et quartier de citron

Escalope zagréboise

€ 23.0
escalope de veau farcie de fromage et jambon, panée á la viennoise, sauce tartare et quartier de citron

Escalope de Ljubljana

€ 23.0
escalope de veau farci au fromage et jambon, grillé, servi avec sauce tartare et tranches de citron

Pasticada avec des gnocchis

€ 26.0
viande de boeuf marinée au vinaigre et braisée au prosek (vin doux local), au vin rouge et pruneaux, servie avec des gnocchis de pomme de terre maison

Accompagnements

Pommes de terre vapeur

€ 3.8
coupé en quartiers, bouilli

Pommes de terre sautées

€ 3.8
ecrasée de pommes de terre sautées á l’huile d’olive, oignons et persil

Riz au beurre

€ 3.8
beurre aromatisé riz bouilli

Poivrons grillés

€ 4.2
poivrons grillés á l’huile d’olive

Légumes grillés

€ 6.2

Bette aux pommes de terre

€ 6.2

Frites

€ 4.2
bâtonnets de pommes de terre frites

Salades

Salades mixtes

€ 3.5
salades de saison variées, en vinai- grette

Sauce ajvar

€ 3.0

Salade de betteraves rouges

€ 3.5
betteraves rouges en rondelles

Desserts

Crēpes maison

€ 6.5
glace vanille et coulis de fruits rouges

Créme caramel

€ 5.5
créme froide á partir de lait et les oeufs avec le sucre caramélisé, décoré avec de la créme fouettée

Gâteau

€ 5.0

Panna cotta

€ 4.0

Sorbet au citron

€ 7.0
glace au citron, vodka, champagne

Glaces variées

€ 4.5
vanille, fraise, chocolat

Crēpes

€ 4.5
au choix: chocolat, marmelade ou noix

Vins Blancs

Léger & Croustillant

Žlahtina Vrbnička

€ 28.0
Sec – Croatie Côtière – Île de Krk – 11% vol.

Malvazija Cossetto

€ 26.0
Sec – Istrie – Kaštelir – 13% vol.

Graševina Krauthaker

€ 26.0
Sec – Slavonie – Danube croate – Kutjevo – 12,5% vol.

Graševina Adžić

€ 30.0
Sec – Slavonie – Danube croate – Kutjevo – 12,5% vol.

Sauvignon blanc Mežnarić

€ 31.0
Sec – Varaždin – Hautes terres croates – 12,5% vol.

Malvazija Benvenuti

€ 32.0
Sec – Istrie – Kaštelir – 13% vol.

Zlatan Otok

€ 23.0
Sec – Dalmatie- Île de Hvar – 12% vol.

Rond et Lisse

Vugava Lipanović

€ 28.0
Sec – Dalmatie – Île de Vis – 13,5% vol.

Malvazija Kozlović

€ 33.0
Sec – Istrie – Momjan – 13% vol.

Pinot grigio Coletti

€ 33.0
Sec – Hautes terres croates – Plešivica – 13,5% vol.

Riche, Crémeux et Complexe

Pošip Čara

€ 31.0
Sec - Dalmatie – Île de Korčula – 13% vol.

Pošip Intrada Krajančić

€ 36.0
Sec – Dalmatie – Île de Korčula – 13% vol.

Pošip Rizman

€ 30.0
Sec – Dalmatie – Komarna – 13% vol.

Pošip Stina

€ 42.0
Sec – Dalmatie – Île de Brač – 13% vol.

Pošip Korta Katarina

€ 48.0
Sec – Dalmatie – Île de Korčula – 13% vol.

Grk Bire / Zure

€ 49.0
Sec – Dalmatie – Île de Korčula – 13,5% vol.

Chardonnay Krauthaker Rosenberg

€ 27.0
Sec – Slavonie – Danube croate– Kutjevo – 13,5% vol.

Vin Maison

Pinot Sivi

€ 15.0

Pošip

€ 16.0

Kutjevo Graševina

€ 15.0

Vins Rouges

Fruité & Elégant

Pinot Noir Old school Mežnarić

€ 36.0
Sec – Hautes terres croates – Varaždin – 13% vol.

Crljenak Krolo (Zinfandel)

€ 37.0
Sec – Dalmatie – Trilj – 13% vol.

Plavac Zlatan Plenković

€ 31.0
Sec – Dalmatie – Île de Hvar – 14% vol..

Babić Dalmatian Dog

€ 26.0
Sec – Dalmatie – Šibenik – 14,5% vol.

Vin Corsé

Tomić Caplar

€ 80.0
Sec – Dalmatie – Île de Hvar – 14% vol.

Plavac Pri-Mus Rizman

€ 37.0
Sec – Dalmatie – Komarna – 14% vol.

Postup Skaramuča

€ 35.0
Sec – Dalmatie – Péninsule de Pelješac – 14% vol.

Riche, Intense & Complexe

Ivan Dolac Barrique Vujnović (Plavac mali)

€ 50.5
Sec – Dalmatie – Île de Hvar – 14% vol.

Plavac Zlatan Plenković Barrique

€ 51.0
Sec – Dalmatie – Île de Hvar – 14% vol.

Dingač Skaramuča

€ 35.0
Sec – Dalmatie – Péninsule de Pelješac – 14,5% vol.

Dingač Matuško

€ 48.0
Sec – Dalmatie – Potomje – 14,5% vol.

Zlatan Plavac Grand select

€ 67.0
Sec – Dalmatie – Île de Hvar – 15% vol.

St. Michael

€ 77.0
Sec – Dalmatie – Komarna – 16,5% vol.

Vin Maison

Domaće crno Vis

€ 15.0

Rosé

Rosé Krauthaker

€ 30.0
Sec – Slavonie Croatie Danube – Kutjevo – 12% vol.

Rosé Rizman Rusula

€ 32.0
(plavac mali, syrah) Dry – Dalmatia – Komarna – 12% vol.

Rosé Galić

€ 32.0
(Cabarnet s., Merlot, Pinot noir) Dry – Slavoinia Croatian Danube – Kutjevo – 12% vol.

Vin mousseux

Dom perignon 2010. Brut

€ 230.0
Épernay - France - 12% vol.

Villa Sandi Superiore Millesimato

€ 35.0
DOCG Brut - Veneto - Italy - 11% vol.

Millenium Tomac Brut

€ 35.0
Hautes terres croates, Plešivica – 12% vol.

Vin de Dessert

Prošek Hektorović

€ 8.0

Martini

€ 4.7

Muškat Momjanski Kozlović

€ 40.0
Doux – Istrie – Momjan – 12,5% vol.

Verres de vin

Eko Pošip Nonno

€ 6.2
(Sec – Dalmatie – Komarna – 13,5% vol.)

Eko Pri∙Mus Plavac Mali

€ 6.2
(Sec – Dalmatie – Komarna – 13,5% vol.)

Eko Rosé Rizman rusula

€ 5.5

Eko Pošip Rizman

€ 4.8
(Sec – Dalmatie – Komarna)

Brandy et liqueurs

Eau de vie aux herbes.

€ 3.0

Eau de vie de prune

€ 3.0

Eau de vie de poire

€ 3.5

Eau de vie de noix

€ 3.0

Eau de vie de caroube

€ 3.0

Liqueur de vin

€ 4.0

Eau de vie de figues séchées

€ 4.0

Vigne

€ 3.0

Spiritueux

Vodka

€ 3.0

Gin

€ 3.5

Jack Daniels

€ 4.7

Johny Walker

€ 4.0

Chivas

€ 5.5

Martel

€ 5.5

Carolans

€ 4.5

Campari

€ 4.0

Jägermeister

€ 4.0

Aperol Spritz

€ 9.0
(pjenušavo vino 0,10 l i mineralna voda 0,10 l / sparkling wine 0,10 l & mineral water 0,10 l)

Pelinkovac

€ 3.0

Bière

Bière pression 0,30 l

€ 3.8

Bière sans alcool 0,50 l

€ 4.5

Radler 0,50 l

€ 4.5

Heineken 0,33 l

€ 5.0

Bière pression 0,50 l

€ 4.5

Boisson non-alcoolisées

Pipi

€ 3.5

Sprite

€ 3.5

Orangina

€ 3.8

Jus de cassis

€ 3.6

Jus d'abricot

€ 3.6

Sok od jabuke

€ 3.6

Sok od naranče

€ 3.6

Coca-Cola

€ 3.5

Boisson non-alcoolisées

Limonade naturelle

€ 4.0

Bitter Lemon

€ 3.5

Tonic

€ 3.5

Eau minérale, pétillante, 1 l

€ 4.0

Eau minérale, pétillante ou naturel, 0,75 l

€ 3.6

Eau minérale, pétillante ou naturel, 0,33 l

€ 2.0

Eau minérale, pétillante, 0,25 l

€ 2.0

Hot Drinks

Café au lait

€ 2.5

Capuccino

€ 2.5

Thé

€ 2.5

Café

€ 2.0