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Menus du jour

Hors-d’oeuvre froids
Potages
Entrees chaudes
Poissons et calmars
Crustaces et coquillages
Specialities de la maisons
Grillades
Viandess
Accompagnements
Desserts

Carte des Boissons

Vins Blancs
Vins Rouges
Rosé
Vin de Dessert
Verres de vin
Vin mousseux
Spiritueux
Brandy et liqueurs
Bière
Boisson non-alcoolisées
Hot Drinks

Menus du jour - jusqu'à 17h

Poulpe aux fèves

€20.0

Bœuf bouilli avec accompagnement

€11.0

Rôti de veau aux pommes de terre

€14.0

Poivrons farcis et purée de pommes de terre

€12.0

Agneau aux haricots verts

€13.0

Ragoût de veau aux haricots verts

€11.0

Goulash aux gnocchis

€13.0

Trippa

€8.5

Escalopes de bœuf en sauce

€11.0

Lotte panée

€21.0

Hors-d’oeuvre froids

Salade “Chopska”

€ 11.0
comcombre, tomates, poivrons, oignons et feta en dés, assaisonnés à l’huile d’olive et vinaigre

Mozzarella et tomates

€ 11.0
huile d’olive

Plaque de mer

€ 13.0
(par piéce) anchois frais, oignons, câpres, olives et huile d’olive

Salade de poulpe

€ 19.0
dés de poulpe au court bouillon, oignons, vinaigrette á l’huile d’olive et de jus de citron

Fromage de brebis (100 g)

€ 13.0
avec olives

Jambon fumé dalmate (100 g)

€ 13.0
avec olives

Pâté de poisson

€5.0

Salade de poulet

€15.0

Potages

Créme de langoustines

€ 9.0
garnie de chair de langoustines en morceaux

Soupe de poisson au riz

€ 4.5

Bouillon de boeuf aux pâtes

€ 3.5

Entrees chaudes

Risotto aux fruits de mer

€ 18.0
riz, queues de langoustines décortiquées, crevettes, et coquillages divers, sauce au vin blanc, ail, persil et tomates

Risotto noir aux seiches

€ 19.0
riz, chair de seiche, sauce á l’encre de seiche, ail, persil et huile d’olive

Pates “maison”

€ 18.0
tagliatelles blanches dans une sauce de queues de crevettes fraîches, jambon cru, courgettes, créme fraîche, ail et persily

Risotto aux légumes

€14.0
riz aux divers légumes de saison

Pâtes bolognaises

€15.0
nouilles blanches, sauce bolognaise, persil
Menu Information
€

Pâtes à la salsa de tomates

€11.0
nouilles blanches, tomates pelées, ail, persil

Gnocchis aux crevettes et gambas

€22.0
gnocchis aux langoustines et crevettes nettoyées dans une sauce au vin blanc, tomate, ail et persil

Poissons et calmars

Filet de turbot (barbue) avec accompagnement

€30.0
filet de turbot (barbue), huile d'olive, tranches de citron

Assiette de poisson (pour deux)

€ 80.0
assortiment de poisson de mer, calmars, langoustines fraîches á la braise, légumes de saison

Grdobina na žaru s prilogom

€ 27.0
filet de lotte, huile d’olive, citron

Poisson d’élevage (1 kg)

€ 61.0
poisson d’élevage frais grillé a la braise, huile d’olive, quartiers de citron

Poisson de mer frais grillé á la braise (1 kg)

€ 90.0
huile d’olive, quartiers de citron

Calmars frais á la braise (1 kg)

€ 63.0
huile d’olive, quartiers de citron

Calmars frits (1 kg)

€ 63.0
rondelles de calmars frais, farinées et frites, sauce tartare et quartiers de citron

Frigadura Varoš

€18.0
Différents types de poissons, calamars et crabes frits

Crustaces et coquillages

Škampi na buzaru (porcija 300gr)

€ 29.0
langoustines fraîches dans une sauce aux tomates, ail et vin blanc

Škampi na žaru (porcija 300gr)

€ 29.0
huile d’olive, quartiers de citron

Langoustines cardinales

€ 30.0
brochette de queues de langoustines décortiquées et de jambon cru dalmate á la braise, servie avec riz au beurre et sauce tartare

Moules buzara (portion 350gr)

€ 20.0
divers coquillages dans une sauce au vin blanc, ail et parsil

Viandess

Bifteck

€ 34.0
steak de filet de boeuf grillé á la braise, moutarde

Filet de boeuf au poivre vert

€ 36.0
steak de boeuf et la sauce de beurre, de la moutarde, de la vigne et le poivron vert

Rumsteck grillé á la braise

€ 25.0
steak de contre – filet de boeuf grillé á la braise, moutarde

Faux filet farcie

€ 27.0
steak de contre filet de boeuf farci de fromage et de jambon cuit, grilée au feu de bois, servi avec de la moutarde

Assiette de viande maison pour deux personnes

€ 54.0
filet de boeuf, rumsteck farci de fromage et jambon, côte de veau, escalope de veau et saucisse, cuits au feu de bois, servis avec de la sauce ajvar, de la moutarde et des oignons

Viandess

Viande hachée farcie

€19.0
punjena sa sirom

Côtelettes de veau

€ 24.0
auce ajvar et oignons

Steak de veau grillé á la braise

€ 25.0
sauce ajvar et oignons

Cevapcici

€ 15.0
hachis de viande en forme de petites saucisses grillé á la braise, sauce ajvar et oignons

Agneau á la braise

€ 28.0
cotelettes, cuisse d'agneau, servi avec de la sauce ajvar et des oignons

Poulet grillé á la braise

€ 19.0
légumes de saison

Viandess

Pasticada avec des gnocchis

€ 29.0
viande de boeuf marinée au vinaigre et braisée au prosek (vin doux local), au vin rouge et pruneaux, servie avec des gnocchis de pomme de terre maison

Escalope viennoise

€ 25.0
escalope de veau panée á la viennoise, sauce tartare et quartier de citron

Escalope zagréboise

€ 27.0
escalope de veau farcie de fromage et jambon, panée á la viennoise, sauce tartare et quartier de citron

Escalope de Ljubljana

€ 27.0
escalope de veau farci au fromage et jambon, grillé, servi avec sauce tartare et tranches de citron

Steak de veau naturel grillé

€26.0

Accompagnements

Frites

€ 5.0
bâtonnets de pommes de terre frites

Pommes de terre vapeur

€ 4.2
coupé en quartiers, bouilli

Pommes de terre sautées

€ 4.2
ecrasée de pommes de terre sautées á l’huile d’olive, oignons et persil

Riz au beurre

€ 3.8
beurre aromatisé riz bouilli

Poivrons grillés

€ 5.5
poivrons grillés á l’huile d’olive

Légumes grillés

€ 6.5

Bette aux pommes de terre

€ 6.5

Salades

Salade de betteraves rouges

€ 4.0
betteraves rouges en rondelles

Salades mixtes

€ 4.0
salades de saison variées, en vinai- grette

Sauce ajvar

€ 3.0

Desserts

Crēpes

€ 5.5
au choix: chocolat, marmelade ou noix

Crēpes maison

€ 8.0
glace vanille et coulis de fruits rouges

Créme caramel

€ 6.0
créme froide á partir de lait et les oeufs avec le sucre caramélisé, décoré avec de la créme fouettée

Semifreddo

€6.0
amandes, sucre, crème, œuf, rhum

Panna cotta

€ 5.5

Sorbet au citron

€ 9.0
glace au citron, vodka, champagne

Glaces variées

€ 5.5
vanille, fraise, chocolat

Vins Blancs

Léger & Croustillant

Žlahtina Gospoja

€24.0
Dry – Istria and Kvarner – 11,5% vol.

Matošević Alba

€30.0
Dry – Istria – 12,5% vol.

Malvazija Cossetto

€ 28.0
Sec – Istrie – Kaštelir – 13% vol.

Maraština Markus Pomalo

€ 37.0
Dry – Dalmatia – 12.5% vol.

Graševina Adžić

€ 30.0
Sec – Slavonie – Danube croate – Kutjevo – 12,5% vol.

Sauvignon blanc Mežnarić

€ 31.0
Sec – Varaždin – Hautes terres croates – 12,5% vol.

Stina Godiment

€23.0
Dry – Dalmatia – 12.5% vol.

Rond et Lisse

Pinot grigio Coletti

€ 31.0
Sec – Hautes terres croates – Plešivica – 13,5% vol.

Vugava Lipanović

€ 31.0
Sec – Dalmatie – Île de Vis – 13,5% vol.

Malvazija Kozlović

€ 37.0
Sec – Istrie – Momjan – 13% vol.

Debit Sladić

€ 30.0
Dry – DALMATIA – 12% vol.

Riche, Crémeux et Complexe

Pošip Stina

€44.0
Sec – Dalmatie – Île de Brač – 13% vol.

Pošip Čara

€ 33.0
Sec - Dalmatie – Île de Korčula – 13% vol.

Pošip Intrada Krajančić

€ 40.0
Sec – Dalmatie – Île de Korčula – 13% vol.

Pošip Rizman

€ 30.0
Sec – Dalmatie – Komarna – 13% vol.

Grk

€52.0
Sec – Dalmatie – Île de Korčula – 13,5% vol.

Chardonnay Galić

€35.0
Dry – Slavonia – 13,5% vol.

Pošip Nonno

€54.0
Dry - Dalmatia - Komarna - 13,5% Vol.

Vin Maison

Graševina 1l

€ 17.0

Pinot Sivi 1l

€ 17.0

Pošip 1l

€ 17.0

Vins Rouges

Fruité & Elégant

Babić Dalmatian Dog

€ 25.0
Sec – Dalmatie – Šibenik – 14,5% vol.

Pinot Noir Old school Mežnarić

€ 38.0
Sec – Hautes terres croates – Varaždin – 13% vol.

Crljenak Krolo (Zinfandel)

€ 52.0
Sec – Dalmatie – Trilj – 13% vol.

Plavac Zlatan Plenković

€ 34.0
Sec – Dalmatie – Île de Hvar – 14% vol..

Degarra Bonterra

€38.0
Dry – coastal Croatia – 13,5% vol.

Vin Corsé

Postup Skaramuča

€ 32.0
Sec – Dalmatie – Péninsule de Pelješac – 14% vol.

Tomić Caplar

€ 95.0
Sec – Dalmatie – Île de Hvar – 14% vol.

Plavac Pri-Mus Rizman

€ 43.0
Sec – Dalmatie – Komarna – 14% vol.

Grabavac Syrah Riserva

Dry – Dalmatia – 14,5% vol.

Riche, Intense & Complexe

Tribidrag

€42.0
Dry - Dalmatia - Komarna - 13,5% Vol.

Dingač Skaramuča

€ 36.0
Sec – Dalmatie – Péninsule de Pelješac – 14,5% vol.

Dingač Matuško

€ 45.0
Sec – Dalmatie – Potomje – 14,5% vol.

Zlatan Plavac Grand select

€ 61.0
Sec – Dalmatie – Île de Hvar – 15% vol.

Vin Maison

Domaće crno 1l

€ 17.0
Sec – Dalmatie – Île de Hvar – 15% vol.

Rosé

Rosé Galić

€ 31.0
(Cabarnet s., Merlot, Pinot noir) Dry – Slavoinia Croatian Danube – Kutjevo – 12% vol.

Rosé Rizman Rusula

€ 30.0
plavac mali, syrah) Dry – Dalmatia – Komarna – 12% vol.

Vin mousseux

Šember brut Rose

€ 42.0
dry - continental Croatia - 12,5% vol.

Millenium Tomac Brut

€ 42.0
Hautes terres croates, Plešivica – 12% vol.

Villa Sandi Superiore Millesimato

€ 9.0
0,2 l - DOCG Brut - Veneto - Italy - 11% vol.

Villa Sandi Superiore Millesimato

€ 36.0
0,75l - DOCG Brut - Veneto - Italy - 11% vol.

Vin de Dessert

Muškat Momjanski Kozlović

€ 33.0
Doux – Istrie – Momjan – 12,5% vol.

Prošek Hektorović 0,1l

€ 10.0

Verres de vin

Šember brut Rose

€6.0
dry - continental Croatia - 12,5% vol.

Pošip Nonno

€ 8.0
white - Dry – Dalmacija – Komarna 13,5% vol.

Pošip Rizman

€ 5.0
(White – Dry – Dalmacija – Komarna)

Pri∙Mus Plavac Mali

€ 6.5
(Red - Dry – Dalmacija – Komarna 13,5% vol.)

Rosé Rizman rusula

€ 6.0

Matošević Alba

€4.5
White – Dry – Istria - 12.5% vol

Debit Sladić

€4.5
White -dry - Dalmatia - 12% Vol.

Degarra Bonterra

€6.0
Red - Dry - Costal Croatia - 13,5% Vol.

KOKTELI

Mojito

€13.0

Cuba Libre

€13.0

Espresso Martini

€14.0

Negroni

€15.0

Hugo

€12.0

Aperol

€12.0

Brandy et liqueurs

Vigne

€ 4.0

Eau de vie aux herbes.

€ 4.0

Eau de vie de prune

€ 4.0

Eau de vie de poire

€ 5.0

Eau de vie de noix

€ 4.0

Eau de vie de caroube

€ 4.0

Liqueur de vin

€ 6.0

Eau de vie de figues séchées

€ 5.0

Pelinkovac

€4.0

Spiritueux

Aperol Spritz

€ 10.0
(pjenušavo vino 0,10 l i mineralna voda 0,10 l / sparkling wine 0,10 l & mineral water 0,10 l)

Vodka

€ 4.0

Gin Bombay

€ 7.0

Jack Daniels

€ 6.0

Johny Walker

€ 5.0

Chivas

€ 7.0

Martel

€ 7.0

Carolans

€ 5.0

Campari

€ 5.0

Jägermeister

€ 5.0

Bière

Karlovačko točeno / Draught 0,50 l

€ 5.5

Karlovačko točeno / Draught 0,30 l

€ 4.5

Karlovačko 0,0 - 0,50 l

€ 5.5

Radler 0,50 l

€ 5.0

Heineken 0,33 l

€ 5.5

Karlovačko Radler

€5.5

Boisson non-alcoolisées

Coca-Cola

€ 4.5

Pipi

€ 4.1

Sprite

€ 4.1

Orangina

€ 4.5

Jus de cassis

€ 4.2

Jus d'abricot

€ 4.2

Sok od jabuke

€ 4.2

Sok od naranče

€ 4.2

Boisson non-alcoolisées

Eau minérale, pétillante, 0,25 l

€ 3.2

Limonade naturelle

€ 5.5

Bitter Lemon

€ 4.1

Tonic

€ 4.1

Eau minérale, pétillante, 1 l

€ 5.0

Eau minérale, pétillante ou naturel, 0,75 l

€ 4.0

Eau minérale, pétillante ou naturel, 0,33 l

€ 3.8

Hot Drinks

Café

€ 2.3

Café au lait

€ 2.7

Capuccino

€ 3.0

Thé

€ 3.0

Bezkofeinska kava

€3.0